la cucina

Tra le pietanze più caratteristiche della nostra cucina proponiamo: antipasto Jezza (bruschetteria, salumi e formaggi al tagliere), tagliatelle o crioli ai funghi porcini, chitarre al tartufo, cavatelli al ragù molisano, lasagna dello chef, arrosto di carne mista, salsiccia ai ferri, agnello del Matese alla griglia, delizia di Bojano con prosciutto, maialino nostrano al forno.
I piatti sono accompagnati da un’accurata selezione di vini locali e non: Tintilia, Rosso Molise doc, Cabernet Sauvignon, Falanghina del Beneventano e tanti altri.

Campitello Matese